Resep Grombyang masakan khas Pemalang
Kabupaten Pemalang terletak di Provinsi Jawa Tengah berada di bagian pantai utara Jawa. Banyak hal yang menarik yang bisa kita temui ketika kita berkunjung ke kab. Pemalang. Dari mulai lokasi daerah kabupaten Pemalang yang berbatasan dengan bukit-bukit di sebelah selatan dan berbatasan dengan pantai di sebelah utara. Hal lain yang menarik dari kabupaten ini adalah masakan khasnya yang bernama Grombyang. Masakan berkuah dengan cita rasa gurih dan sedikit manis ini sangat digemarihari atau . sangat cocok disantap saat malam atau saat suasana dingin. Resepnya adalah sebagai berikut : Bahan: - 1 kg tetelan daging sapi atau kerbau - 2 liter air - 1/2 buah kelapa parut Bumbu tumis: - 2 batang serai - 1 jempol lengkuas - 5 lembar daun jeruk - 3 lembar daun salam - 2 sdm taoco - 50 gram gula merah - Garam secukupnya - Kaldu jamur secukupnya - Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: - 7 siung bawang putih - 11 siung bawang merah - 5 butir kemiri sangrai - 2 ruas kunyit sangrai - 1 ruas...